Hornear por10 minutos en horno pre calentado. Listo!! unas ricas galletas para disfrutar

Ingredientes 1 plátano 2 tazas de harina aproteica 2 cucharadas de azúcar flor 80 grs de matequilla stevia si es necesario. 1 cucharadita de canela en polvo y/o vainilla 1 cucharadita de polvos de hornear. chips de chocolate de alta resistencia.   

Preparación: Derretir la matequilla, agregar el plátano, azúcar flor, unir de manera manual, batidora o minipimer. Luego incorporar la harina, canela/ vainilla y los polvos de hornear. Sólo si es necesario, agregar un poquito de agua. Juntar todo con las manos de manera suave, NO amasar. Debe quedar una masa compacta y  algo pegajosa. Luego, hacer pequeñas bolitas y aplanar,en este momento se incorporan los chips de chocolate. Hornear por10 minutos en horno pre calentado. Listo!! unas ricas galletas para disfrutar